黃銘誠 哈肯舖 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2017年11月9日—曾經營健身房13年,哈肯舖老闆黃銘誠擅長數字管理,首創麵包單緊抓報廢量數字,每當爆發食安危機,業績不跌反升,如今海內外14家店,2017年營業額上 ...
2017年11月9日—44歲創立哈肯鋪,黃銘誠抵押房子中年轉業,在烘焙業冰河期引領歐式麵包熱潮。...曾經營健身房13年,哈肯舖老闆黃銘誠擅長數字管理,首創麵包單緊抓報廢量 ...
2020年10月6日—【哈肯學・樹|Seed】-這就是哈肯舖十二週年如一日,哈肯舖烘焙坊的創辦人—黃銘誠,十二年前決定投入自己的每日糧食:歐式麵包,而種下了這一棵的 ...
2017年9月27日—2008年經濟不景氣,當時44歲的他抵押房子,投資400萬元在信義區創立哈肯舖,主打低糖、低油的歐式麵包,他戲稱自己誕生在烘焙業的冰河時期,「那時全世界 ...
2017年9月27日—多次強調吳是貴人,黃銘誠說寶春師傅參賽前,2人就透過朋友介紹認識,2009年吳寶春在哈肯舖擔任技術總監,不只幫他培訓師傅,還傳授歐式麵包培養老麵 ...
2017年9月21日—為確定80%的成功機率,黃銘誠找店時親自站在路口,拿計次器一一數人流量...因應市場需求,哈肯舖也賣台式麵包,比例只占25%,標示熱量,讓消費者 ...
白牆、斜屋頂、窗緣與陽台綴著綠色植栽,讓哈肯舖烘焙的麵包洋溢懷舊與現代的新鮮味...哈肯舖老闆黃銘誠說,在台北市要找到這種獨棟透天厝實在太難了,他要讓設計師 ...
【台灣名店】歐包烘實力哈肯舖手感烘焙.2008年金融危機,曾掀起600多家麵包店倒閉潮,在烘焙業冰河時期,黃銘誠卻抵押房子創立哈肯舖,主打非主流的歐式麵包,還請 ...